育苗是蔬菜生产的关键技术环节，蔬菜集约化育苗技术主要是采用轻型基质作为育苗载体，穴盘作为主要容器进行生产的模式。根据生产需要，不同蔬菜品种、育苗季节、栽培模式等选用不同孔穴大小的穴盘。为了提高单位面积的产出率，在不影响育苗质量的前提下，应尽量选择孔穴较多的穴盘。
穴盘颜色会对穴盘苗的生长起一定的影响作用，一般在实际中使用的为黑色、透明、绿色透明、白色等。大部分使用者习惯使用黑色穴盘，因为其具有抗老化、使用寿命长、适用范围广、遮光等特点，并且黑色穴盘具有吸光的特点，将光照转化为热量，有利于植株根部的发育，因此比较适宜冬季和春季使用。
育苗盘
蔬菜育苗穴盘的选择主要是根据自己的育苗方式去选择合适的穴盘，穴盘的规格选择要充分考虑培育的蔬菜种类育到多大龄的苗时的大小，根据苗子的大小选择合适的穴盘规格，只有选择好合适的穴盘，才能培育健壮的蔬菜苗，并且减少不必要的投入。
育苗穴盘的孔穴形状主要有圆形和方形，圆形孔侧平滑，四周没有直角，利于植物根系下扎和盘根，更适合小苗龄作物的生长；方形孔穴四角也从初的直角改变成圆角，草莓育苗盘，所含基质一般要比圆形孔穴多 30% 左右，水分分布比较均匀，种苗根系发育更加充分，育苗盘，大苗龄蔬菜育苗多选用方形孔穴。
养护很关键，主要是控制水位和光照，注意的是一定不能放到太阳下暴晒，也不能放到完全阴凉无光的环境中养护，大棚育苗盘，放到散光的环境中养护，让叶片接受部分光照有利于快速服盆，还有底盘的水位控制在育苗盘的五分之一左右，这样有利于吸水和氧气浓度。
做到水位和散光养护以后，扦插过程中，不要太过关心，注意观察，辣椒育苗盘，如果有病害及时喷雾防治，上面是扦插一个半月的情况，还看到花了，几乎都能成活
穴盘育苗技术是采用草炭、蛭石等轻基质无土材料做育苗基质，机械化精量播种，一穴一粒， 一次性成苗的现代化育苗技术。
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